史国栋的车刚停在维多利亚港的码头，咸湿的海风裹着热带花香扑过来，迈克尔扒着车窗看呆，指尖点着海面星星点点的白色游艇：“史总，塞舌尔人都这么富？咱这火锅船，真能抢过海鲜餐厅的生意？”
史国栋推开车门，甩给迈克尔一顶遮阳帽，指了指码头边停着的两艘改装快艇：“你看那船，甲板加了卡座，船尾装了无烟火锅灶，海水循环制冷，咱做的是移动风景，他们比不了。”
迈克尔摸着快艇的木质卡座，眉头还皱着：“可塞舌尔人均GDP快两万美金，他们吃惯了法式大餐、生猛海鲜，能接受麻辣牛油锅？万一没人来，咱这改装费就打水漂了。”
史国栋蹲下身，调试着火锅灶的火力，蓝色火焰稳稳烧着，他抬头笑：“有钱人的新鲜感最值钱，咱不仅有牛油锅，还有椰香番茄锅、咖喱海鲜锅，本土化改造早做了，今天试营业，看效果。”
说话间，码头的游客渐渐围过来，几个欧洲游客指着快艇上的“川渝火锅船”招牌，用英语比划着问价格。迈克尔刚要开口，史国栋先迎上去：“一人99塞舌尔卢比，含锅底和两份海鲜，乘船环岛一小时，边吃边看海。”
“99卢比？折合美金才7块多？”一个金发姑娘瞪大眼，拉着同伴就要上船，“比海边餐厅便宜一半，还能看风景，太值了！”
首航的两艘火锅船很快坐满，史国栋站在码头，看着快艇驶离港湾，椰林在船侧倒退，海面溅起细碎的浪花。迈克尔跑过来，语气激动：“史总，全满了！还有十几个游客排队，咱要不要加开一班？”
史国栋摆摆手，指了指旁边的小码头：“急什么，咱备了八艘船，分时段发船，每船限坐八人，主打精致体验，别搞成大排档。你去把排队的游客登记好，送每人一杯冰镇椰汁，预约下一班。”
迈克尔应声去忙，史国栋拿出手机，翻看着塞舌尔的旅游数据，2024年35.3万游客，其中欧洲游客占六成，亚洲游客不足一成，这正是空白市场。他给国内的团队发消息：加急发一批定制的海鲜火锅餐具，耐摔防滑，印上火锅船的logo。
傍晚收船，迈克尔抱着账本跑过来，脸涨得通红：“史总，今天八艘船全跑满了，一共接了两百多客，流水两万多卢比，除去成本，纯赚一万五！而且好多游客问，明天能不能提前预约？”
史国栋喝着冰镇啤酒，看着落日把海面染成金红色：“这才刚开始，明天推出套餐，情侣套餐199卢比，家庭套餐399卢比，送环岛摄影，把游客的朋友圈先占领。”
第二天一早，维多利亚港的码头挂起了彩色横幅，火锅船的宣传海报贴满了游客中心，海报上，碧海蓝天间，游客围坐在船上年，举着筷子笑，配文：“在塞舌尔，吃火锅看海，解锁海岛新玩法。”
一个本地的克里奥尔人找到史国栋，操着流利的英语：“先生，我叫哈桑，是维多利亚市的旅游协会会长，很多商户反映，你的火锅船抢了生意，而且你们的船只改装，有没有经过海事局批准？”
迈克尔瞬间紧张起来，拉着史国栋的胳膊：“史总，咱是不是没办手续？要不先停几天？”
史国栋却笑着伸出手，和哈桑握了握，从包里拿出一沓文件：“哈桑会长，您好，我是史国栋，这是海事局的改装批准文件，还有食品安全许可证，所有手续齐全，而且我还想和旅游协会合作。”
哈桑接过文件，翻了几页，眉头渐渐舒展。史国栋继续说：“我知道，本地商户担心生意受影响，其实我是给塞舌尔的旅游添新玩法，游客在咱这吃了火锅，还会去逛本地的集市、买手信，是双赢。”
“双赢？”哈桑挑眉，“怎么个双赢法？”
“我可以和旅游协会合作，把火锅船纳入塞舌尔的官方旅游项目，游客报团就能体验，而且我还会雇佣本地的船员和服务员，培训他们做火锅，解决部分就业。”史国栋的话，让哈桑的眼神亮了起来。
哈桑沉吟片刻，拍了拍史国栋的肩膀：“史，你很聪明，塞舌尔需要新的旅游亮点，你的火锅船，我支持。但有一个条件，必须保证环保，不能污染海洋，塞舌尔人对环境看得比什么都重。”
“这是底线。”史国栋指了指火锅船的排污口，“所有污水都经过三层过滤，油污全部回收，食材残渣做成饲料，绝对不往海里排，而且每艘船都配了环保垃圾袋，游客的垃圾全部带回岸上处理。”
哈桑满意地点头，当场和史国栋签了合作协议，旅游协会将火锅船推荐给各大旅行社，史国栋则承诺，每年拿出利润的5%，用于塞舌尔的海洋环保事业。
合作敲定，火锅船的生意更火了，不仅游客来体验，连本地的富人也慕名而来，包下整艘船，和朋友边吃火锅边看日落。
迈克尔看着每天爆满的预约记录，忍不住问：“史总，咱现在生意这么好，要不要直接开实体店，比船的容量大，赚得更多？”
史国栋却摇了摇头，带着迈克尔来到维多利亚市的市中心，指着街边的商铺：“塞舌尔就12万人，本地市场太小，实体店做不大，咱要做的是加盟模式，让本地人来开，咱出技术、出品牌，赚加盟费和底料钱。”
“本地人加盟？”迈克尔不解，“他们会做火锅吗？而且塞舌尔的物价高，加盟费定多少合适？”
“不会可以教，咱开个培训基地，七天包会，从锅底熬制到食材处理，全部教给加盟商。”史国栋走进一家空置的商铺，“加盟费定5万美金，包含全套设备、技术培训和三年品牌使用权，对于塞舌尔的富人来说，这个价格不高，而且回本快。”
消息一出，果然有不少本地人前来咨询，第一个报名的是哈桑的侄子，叫卡里姆，做过海鲜生意，手里有不少客源。卡里姆找到史国栋，搓着手有点紧张：“史先生，我想加盟，但我没做过火锅，怕做不好。”
史国栋笑着拍了拍他的肩膀：“没关系，我让迈克尔带你，从选食材到熬锅底，一步一步教，而且咱的底料都是从国内空运过来的，统一配送，保证口味不变，你只需要负责经营就行。”
卡里姆的加盟店开在维多利亚港附近，装修融合了克里奥尔风格和川渝特色，藤编的桌椅，墙上挂着火锅船的照片，开业当天，史国栋亲自到场，推出了开业活动：前三天消费满200卢比，送火锅船体验券一张。
活动一出，店里挤满了人，卡里姆忙得团团转，迈克尔在一旁帮忙，看着不断翻台的餐桌，卡里姆笑得合不拢嘴：“史先生，开业第一天就赚了五千卢比，照这个速度，三个月就能回本！”
越来越多的本地人加入加盟队伍，短短一个月，塞舌尔就开了五家加盟店，分布在马埃岛、普拉兰岛、拉迪格岛等主要旅游岛屿，史国栋的火锅品牌，成了塞舌尔的网红打卡点。
这天，史国栋和迈克尔坐在火锅船上，看着海面的晚霞，迈克尔喝着椰汁，感慨道：“史总，真没想到，咱在塞舌尔能做这么大，从火锅船到加盟店，一步一步，太顺了。”