‘哗啦’,一桶凉水,融进了一大桶葡萄酒。
“给它加点蜂蜜,再来点松脂”
“好了,这通差不多了,封上”
林远山和福弟见到的,就是外销葡萄酒的二次再加工名场面。
这还是通过许风华的介绍,才知道原来葡萄酒还有这种增加利润的诀窍。
根据里斯本商人们这些年积累下来的经验,一桶密封好的葡萄酒,在航行6–8个月后,酒液会因蒸发或渗漏,损失大约10–20%,适度预稀释,不仅不是掺假,而是为了确保到港时,葡萄酒的浓度适中 。
保持口感的同时,还能避免额外的经济损失。
毕竟水不要钱,水手也不会要多余的工钱。
当然,这是指正常的葡萄酒预添加行为。
而他们现在进行的,是面向西非酋长们的‘特供酒’,在添加水的基础上,还会额外添加蜂蜜,树脂还有染料这些。
这是葡萄牙商人们的销售经验,为了匹配西非酋长们的饮用习惯——他们偏好?浓烈刺激的口感?,
稀释后的酒,在高温下更易发酵,会产生轻微的气泡感,这种会被被视为“有力量”的象征。
经过这种特殊的加工之后,2个金币的一大桶葡萄酒,就会变成2大桶葡萄酒。
而在西非的贸易站,与西非酋长们交易之时,是按照桶来交易的。
分量越充足,价值就越高。
满满的一大桶葡萄酒,可以换来一个奴隶。
而一个奴隶在里斯本的售价,至少20个金币。
一个简单的小操作,就将这一趟的利润,从2-3倍,翻到了5-6倍。
没有比这个更划算、更省时省力的买卖。
林远山不由的感叹,“没人给我们带路,还真搞不清这里面这么多猫腻”
福弟解释道,“那是因为国王严禁这些酒出现在本地市场,市场上有检察官,一旦发现这种情况,会处于重罚。”
里斯本的酒,很少有额外兑水的。
这些酒只能在外面销售。
甚至更差的低质酒,常混入?烂葡萄渣、动物血?以增加“醇厚感”,以助于被教会斥为“渎神之饮”。
其实这些天,福弟还真是见识到了不少新东西。
掺了米粉、石膏粉,然后在表面涂抹蜂蜜,保持光泽的优质糖霜。
可可粉里面,混入羊油搓过的褐色黏土,赫然就变成了高级可可粉。
更是有在胡椒粉里面,掺木屑或者烧焦的葡萄梗。
以上这些东西,后来如果不是商会的伙计告诉他,福弟根本认不出来。
福弟则亲自见识过了这里的东方好茶,根本不是什么受潮那么简单。
那是直接用泡过的旧茶晒干了,再次销售,里面还不知道掺了什么叶子,根本没有一丝茶叶的味道,居然一样畅销。