艾拉的店开张第五天,生意就爆了。
王阿姨说话算话,第二天带了六个卖菜的同行来。一人两包子一碗汤,吃完又打包带走。第三天来了更多人,巷子口排起队。第四天米洛早上四点起来,做了四百个包子,中午就卖光了。
第五天早上,克林到店里的时候,门口已经排了十几个人。
米洛在厨房里忙得脚不沾地,揉面、剁肉、包包子、上笼、出锅,一个人干了四个人的活。三米高的个子在矮矮的厨房里转来转去,脑袋差点撞到油烟机。
“生意这么好?”克林靠在门框上。
米洛头也不抬:“王阿姨带的人。她那条街上的商户全来了。”
克林看了一眼外面排队的人,大多是附近工地的工人、菜市场的小贩、街边店的老板。有个穿西装打领带的年轻人站在队伍里,显得格格不入。
“那个穿西装的也来买包子?”克林问。
米洛抬头看了一眼:“来了三天了。每天买十个,带走。”
克林没再说话,转身去帮米洛收钱找零。
上午九点,队伍快排到街角了。米洛在厨房里喊:“包子还有最后二十个,后面的别排了!”
队伍里有人叹气,有人骂骂咧咧走了。最后二十个卖完,米洛从厨房里出来,靠在墙上喘气。
克林在数钱箱里的零钱,数了半天:“今天卖了六百个。”
米洛点头,没说话。
门口突然有人敲门。
米洛抬头,是那个穿西装的年轻人。他站在门口,手里拎着个公文包,脸上没什么表情。
“老板,能不能商量个事?”
米洛走过去:“什么事?”
年轻人从包里掏出一张名片,递过来。米洛接过来看了一眼——上面印着“西都餐饮集团,市场部经理,佐藤健”。
“我们公司想跟你谈合作。”佐藤说,“你的包子我们测试过,品质很好。我们想帮你做连锁,扩大规模。钱、场地、人员,我们出。你出技术就行。”
米洛把名片还给他:“不合作。”
佐藤愣了一下:“你考虑一下,条件可以谈——”
“不合作。”米洛转身回厨房。
佐藤站在门口,脸上的笑容有点僵。他看了克林一眼,克林冲他笑了笑:“他说不合作,就是不合作。”
佐藤收起名片,转身走了。
中午,克林和米洛在店里吃包子。米洛今天第一次吃自己做的包子,咬了一口,嚼了嚼。
“还行。”
克林看着他:“那个佐藤,还会来。”
米洛抬头:“你怎么知道?”
“那种人,被拒绝了不会死心。”克林夹了个包子塞嘴里,“下次来就不是谈合作了。”
米洛皱眉:“那来干什么?”
克林嚼完咽下去:“找茬。”
下午两点,米洛正在厨房里收拾,门口进来三个人。
打头的是佐藤,后面跟着两个大块头——一米九的个子,肌肉鼓得像要炸开,穿着黑西装,戴着墨镜,一看就是打手。
“老板,又见面了。”佐藤笑着走进来,在桌边坐下。
米洛从厨房出来,站在他面前:“关门了。明天再来。”
佐藤没动:“别急嘛。上次说的合作,你再考虑考虑。条件不满意可以谈。我们公司出的价,够你开十年店。”
米洛摇头。
佐藤的笑容收了收:“老板,你可能不太了解我们公司。西都餐饮集团,整个西之都百分之三十的餐饮都是我们的。你这条街上的铺面,有一半是我们租出去的。”
他顿了顿,看了一眼四周。
“你这个铺面,房东也快把租约转到我们名下了。到时候租金涨三倍,你怎么办?”
米洛看着他,没说话。
佐藤站起来,拍了拍米洛的肩膀——他得踮脚才能够到——然后笑了。
“再想想。想通了打我电话。”
他带着两个打手走了。
克林从厨房后门进来,靠在墙上。
“看到了?”
米洛点头。
“打算怎么办?”
米洛想了想:“他说的租金,是真的吗?”
克林拿出手机,打了个电话。说了几句,挂了。
“房东说确实有人找他谈过,但他没卖。那人说还会再来。”
米洛沉默了几秒,然后开口:“艾拉说,她以前也遇到过这种事。”
克林看他。
“有人看她的店生意好,想买。她不卖,那人就找混混来店里闹事。”米洛说,“她报了警,混混被抓了。但背后的人没动。”
克林等着。
“后来那条街拆迁了。”米洛说,“店没了。背后的人拿了拆迁款,开了个更大的店,用的还是她的配方。”
米洛低头看着自己的手。那双手今天揉了二十斤面,包了六百个包子。
“艾拉说,她后来才知道,拆迁的事就是那个人推动的。”
克林靠在墙上,没说话。
米洛抬起头:“这次不一样。”
“哪不一样?”
米洛站起来,走到门口,看着街上的行人。
“这次有我。”
下午四点,克林正在后院喝茶,布尔玛从屋里冲出来。
“你那个包子铺出事了。”
克林放下茶杯:“什么事?”
“有人举报卫生问题。卫生署的人去了,说要检查。”
克林站起来,飞到包子铺。门口停着一辆卫生署的车,两个穿制服的人在店里转悠。米洛站在旁边,脸色不太好。
“怎么了?”克林走进去。
一个胖乎乎的检查员抬头看他:“你是老板?”
“不是。他是。”克林指了指米洛。
检查员看了一眼米洛,愣了一下,然后继续翻看厨房。翻了半天,灶台擦得能照人,案板干干净净,食材全部密封存放,垃圾桶有盖,地上连个水渍都没有。
检查员合上本子:“没问题。打扰了。”
两人走了。
克林看着他们上车离开,转头看米洛:“佐藤干的?”
米洛点头:“刚才有人看见,佐藤的人跟检查员在街角说了几句话。”